酒水招商首页 | 企业库 | 产品库 | 酒水资讯 | 名酒招商

北京仁和酒业有限责任公司

招商政策

您的位置:首页 >> 招商政策

北京仁和酒业有限责任公司

 

北京仁和酒业有限责任公司

  菊花白,本是在民间菊花酒的基础上发展起来的。按中国古代风俗,在重阳节当日要登高、赏菊饮菊花酒。民间菊花酒多以菊花直接浸泡于酒中,隔以数日,到重阳节饮用。到了明代,宫廷以重阳为重要节日,自然也要饮菊花酒。菊花酒要进宫供奉,选料、工艺、制作就讲究起来,经过宫中众多一流技师的苦心探究,最终创制出高贵独特的菊花白。其用料配方、制作工艺,成为宫廷机密禁止外传。

  延至同治皇帝登基,一大批宫娥内侍被遣散,宫中部分日常耗用与之采办,菊花白酿制配方始流传于民间。

  当时京城配制“菊花白”的作坊为“仁和”老号,创办于十八世纪中期,光绪年间最兴旺。

  二十世纪初期,尽管清廷退位,菊花白酒依然畅销,销售对象主要是皇室和大户人家。

  爰至50年代公私合营,仁和停止配制菊花白。

  80年代,恢复生产的“菊花白”酒首批上市,即迅速取得成功,连续被国家轻工部、农垦部及中国食品工业协会评为优质产品。并被选为国家首批绿色食品。出口香港,转口马来西亚、新加坡等地。

  2004年,“仁和”老字号及其特色产品“菊花白”酒全面恢复生产。

  2007年,“菊花白”因其酿制技艺独特、品质卓越,被列入北京市级非物质文化遗产保护项目;2008年,“菊花白”酿制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。

  “菊花白”酒一直采取手工酿制,酿制技艺采取特殊蒸馏工艺,达到菊香、药香、酒香和谐完美、三香合一的高雅风格。“菊花白”酒酿制周期漫长,主要工序约二十余步、八个月左右的时间。

  “菊花白” 选取二十余种名贵中药,酿制过程始终要求“工必讲究、料必精品” ,其产生和发展具有深厚的儒家及道家文化内涵,是中华民族智慧的结晶,是中国传统文化的有效载体。

给我们留言

免费招商热线:留言后显示 

久草色香蕉视频在线,久热在线播放中文字幕,色偷偷亚洲男人的天堂,亚洲偷偷自拍免费视频,日本无码不卡中文免费v,